Como cada martes, en punto de las 8:00 a.m. nuestro director de protocolo Alfonso Rubio da la bienvenida y pide a nuestro Presidente dar el campanazo de inicio de la sesión.
Ahora toca a nuestro amigo Raymundo Acosta hacer la loa a la Bandera:
“Bandera de México, los rotarios del Club Rotario San Rafael te saludamos bajo los símbolos de tus colores, el verde que simboliza esperanza, la esperanza que todos los rotarios debemos tener en un mundo mejor con recursos hídricos, sin hambre, con salud y educación, el blanco que es el símbolo de paz, paz que debemos tener en nuestros hogares, clubes, Distrito y por ende la paz del mundo entero, el rojo que simboliza la sangre derramada por nuestros héroes, pero también el valor que nosotros como rotarios estamos obligados a entregar a nuestros hermanos en desgracia o con necesidades diferentes Viva México.
Nuestro director de protocolo invita a nuestra querida Melly, esposa de Pepe Saldaña a hacer la invocación rotaria:
“Señor, te damos gracias por la vida que hoy nos das, te pedimos que bendigas los alimentos que vamos a tomar y que nos des brazos para ganarlos y un corazón para compartirlo con los que más lo necesitan. Así sea”
Damos la bienvenida a nuestras queridas damas rotarianas y a Edmundo Ramírez, asiduo invitado de nuestro amigo Paco Boy.
En ausencia de nuestro amigo Lorenzo Rish, Johnny Velázquez nos comparte el pensamiento de la semana:
“Sé impecable con tus palabras
No te tomes nada personalmente
No hagas suposiciones
Haz siempre lo máximo que puedas”
Este mes es muy festejado, primero vamos a recordar a nuestros amigos ausentes, como seguramente ya todos sabemos, Cástulo está internado en el Sanatorio Español, ya que tuvo una complicación por su padecimiento de diabetes y está en observación pero en general se encuentra bien, así que seguro estará festejando su cumpleaños este 25 de abril, mucho ánimo; nuestro amigo Vicente Rodríguez celebra su onomástico el día de hoy, muchas felicidades!!
También celebramos a Lupita el día 6, el 7 a Luis Sánchez, el 8 a Raúl, el 9 a Arturo, el 10 a Karlita y el 11 a Rafael, enhorabuena por todos los cumpleañeros, muchas felicidades a todos ellos y que cumplan muchos más.
Ahora nuestro amigo Enrique nos informa que nuestro querido Jesse superó el problema que tenía de neumonía y de la infección, sin embargo, aún no se dan las condiciones para el trasplante, no ha respondido al tratamiento y dentro de todo sigue estable, esperemos que muy pronto se recupere, sigamos rogando por su salud.
Pero Johnny nos tiene una sorpresa reservada, logra comunicarse con Jesse y por fin podemos escuchar de viva voz que se encuentra muy bien y con mucho ánimo para seguir adelante, nos invita a participar activamente en la conferencia de Distrito y nos tranquiliza escuchar que “hay Jesse para rato”, también Olga nos saluda y nos pide no dejar sólo a Johnny en la conferencia porque hace falta mucha presencia del club, así que todos vamos a apoyar con mucho entusiasmo.
Por otro lado, Paola nos informa que habló con Luis Sánchez y sigue delicado, mañana tiene cita con su médico y al parecer será necesaria la operación, pero esperemos buenas noticias y le deseamos por supuesto una pronta recuperación.
En otro asunto, Johnny nos entrega una revista Rimex que es la Reunión de Líderes Rotarios en México que se llevó a cabo por segunda ocasión en la ciudad de Puebla, el Past Gobernador Julio Medina Morales es quien la edita, estas reuniones están dirigidas a todos los rotarios pero especialmente a los Presidentes y resultan muy interesantes; Johnny también nos invita a participar este fin de semana en los Pets, que serán en el hotel Fiesta Americana y tendrán un costo de $900.00 que se pueden cubrir en sede.
Toca el turno a nuestro Presidente y Joey toma el micrófono para informarnos que los Pets son la capacitación sobre rotarismo y vale la pena asistir porque es el único evento en el que se puede aprender todo sobre rotarismo, además de actualizarse con la información derivada de la asamblea de legislación que se lleva a cabo en enero, de la que surgen todos los cambios a los manuales, estatutos y reglamentos tanto de los clubes como de Rotary International, esto será el viernes, y el sábado será la asamblea donde se toman las decisiones para el Distrito, así que nos invita a todos a participar para mantenernos al día.
Joey nos comenta que mañana hay reunión de junta directiva que será también con Johnny para preparar una buena transición para el próximo año; también nos comenta que este mes es el último que se hace la aportación de los $150.00 de cada rotario cada año porque hay que mandar el dinero antes del 30 de abril a la Fundación Rotaria; Joey también nos comenta que Karlita no está en México porque su abuelita está muy enferma y él también viajará a Villahermosa para acompañarla; por último nos invita a hacer una llamada o visita de solidaridad a nuestros amigos enfermos porque siempre es reconfortante recibirla cuando se está en esa situación.
Ahora es momento de presentar a nuestra famosa oradora y digo famosa porque aquí en el club ya todos la conocemos, se trata de nuestra querida amiga Graciela Ania, quien nos hablará del tema “Comer bien para vivir mejor”.
Nuestra oradora nos comenta que lo más importante es saber que la alimentación tiene como objetivo proporcionar o recibir los nutrientes necesarios para la salud de las personas, es decir, un nutriente es una sustancia de la que están constituidos los alimentos y que son indispensables para mantener la salud y la vida.
Contrario a lo que se piensa, una dieta no significa comer menos, realmente dieta es la ración que estamos acostumbrados diariamente a comer, cada quien de acuerdo a sus requerimientos, o prescripciones en caso de enfermedad como diabetes, hipertensión, etc; una dieta para bajar de peso es una dieta hipocalórica, es decir, baja en calorías.
Una adecuada alimentación debe incluir carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua en forma equilibrada; también es muy importante consumir fibra que sirve para una buena digestión y además para absorber las grasas saturadas, que son las que contribuyen a producir el colesterol en la sangre, a diferencia de las insaturadas que lo combaten y se encuentran por ejemplo en las almendras, las nueces, los cacahuates, los pistaches, etc.
Es muy importante destacar la importancia que tiene el agua en nuestra alimentación, ya que es el nutrimento que se requiere en mayor cantidad, constituye cerca del 80% del peso corporal y es el principal vehículo de transporte y secreción de nuestro cuerpo, participa en todas las reacciones metabólicas, aunque también el abuso de ésta puede producir trastornos en el metabolismo, así que dos o tres litros de agua al día es lo más recomendable.
Sobre todas las cosas, tratemos de consumir una dieta que contenga todos los grupos de nutrientes y respetemos las tres comidas diarias, siempre en forma moderada haciendo que el tiempo de comida sea un momento placentero, además de que toda buena alimentación deber ir acompañada de algunos minutos de ejercicio al día y buenos hábitos de descanso.
Si ustedes quieren conocer su índice de masa corporal, dividen su peso en kilogramos entre la talla, al cuadrado, de 22 a 24.9 es peso normal, 25 a 25.9 es sobrepeso, 30 a 34.9 es obesidad y cuando es de 35 en adelante es lo que se llama obesidad mórbida que inclusive afecta las articulaciones.
Así que amigos, no hay amor más sincero que el amor a la comida, entonces yo les deseo que este amor se convierta en “comer bien para vivir mejor”, muchas gracias.
Después de tan interesante plática, seguramente habrá preguntas y dudas que despejar, pero antes, nuestro Presidente da el campanazo final y así terminamos una sesión más, hasta el próximo martes.
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